大別山北麓，一場大雪從天而降，周邊白茫茫一片，但福牛牧業的養殖場里卻生機勃勃：現代化的養牛大棚里，工人忙著給肉牛添加飼料；監控平臺上，牛舍的溫度、濕度、肉牛生長情況等數字不斷跳動……

　　這是清華大學碩士殷秦創業的“新戰場”，也是他回報家鄉的“能量站”。經過三年努力，他帶動當地村民種植牧草、青儲玉米，拓寬增收渠道，村集體收入增長數倍。

　　鄉村小路變成產業振興大道

　　農歷臘月二十七，中國證券報記者走進位于河南省光山縣斛山鄉范鄉村的福牛牧業養殖場，映入眼簾的是“數字賦能，打造牧業品牌，引領鄉村振興……”等標語。

　　福牛牧業創始人殷秦，清華大學碩士研究生畢業。他曾在國內知名房企工作多年，于2019年1月返鄉創業。

　　起初親戚朋友勸他不要去嘗試一個陌生的行業，但作為一名高材生，殷秦卻有不一樣的想法，在深入考察后，他看到了牛肉消費的黃金機遇，下定決心當個養牛人。

　　在正在尋找新興產業的斛山鄉黨委、政府的支持下，2021年，殷秦與同學創立的河南福牛牧業有限公司在斛山鄉范鄉村落戶。

　　福牛牧業入駐斛山鄉時，范鄉村進出道路破損、路面僅3米寬，車輛通行不暢、肉牛運輸不便，嚴重影響福牛牧業的日常生產。為了助力范鄉村肉牛養殖產業發展，斛山鄉和光山縣交通運輸局共同修建了一條寬6米、長約4.5公里的硬化通村主干道，一直通往福牛牧業，當地人稱其為“福牛大道”。

　　斛山鄉黨委書記殷久沂說，只有修好產業路，鄉村振興才有好出路。如今，泥濘的鄉村小路已然變成寬闊的產業振興大道，村容村貌發生顯著變化。

　　養牛場插上數字化“翅膀”

　　據介紹，過去，斛山鄉養牛的只有一百來戶，多是養殖三五十頭，沒有形成規?；，F在，福牛牧業成為當地養殖業的金字招牌，2023年12月，該養殖場被農業農村部評為禽養殖標準化示范場。此外，該鄉還吸引了金夢然等企業前來落戶養牛。

　　采訪當日，經過消毒環節后，記者隨工作人員走進養牛大棚，數字化的養牛方式引人注目。牛耳朵上打上了智慧牛耳標，相當于這頭牛有一份電子身份證，可以給牛定位、測溫等。并且通過采用智能化肉牛養殖監控平臺，牛舍的溫度、濕度、肉牛生長情況一目了然。

　　據殷秦介紹，福牛牧業與中國農業大學等高校合作，通過攝像頭、算法給牛稱重，準確率達93%，現在技術團隊還在優化算法。為了讓每頭牛都能吃得好，公司已委托中國農業大學相關學院研發無人撒料車，保障飼料均勻投放。

　　但殷秦直言，2023年上半年牛肉市場行情不好。“到2023年8月虧損高達1000多萬元?！币笄卣f，幸虧公司及時在廣東建立直營渠道，接連在深圳、惠州、中山等地開設20多家門店，在當地售賣牛肉，僅四個月就賺回幾百萬元?，F在銷售渠道已經打開，2024年市場前景更有盼頭。

　　延伸“牛”產業鏈

　　據了解，目前福牛牧業一期項目投資1.3億余元，建成辦公區、11座養牛大棚、中央廚房、有機肥加工區等。二期項目已啟動，預計再投入1億余元，新建標準化肉牛養殖大棚24座。到2024年底在欄肉牛將達1萬頭。

　　“肉牛全身都是寶，是個富民產業。甚至牛糞都是優質有機肥，我們還建設了有機肥加工廠?？h里準備建設一家肉牛屠宰廠，我們將來還要建設牛文化展示平臺。”殷久沂說，三年來，斛山鄉黨委、政府不斷延伸“牛”產業鏈，不僅解決了福牛牧業的建設用工、飼草飼料等困難，提高了秸稈的綜合利用效率，也給周邊群眾提供了種植青儲玉米、巨菌草等獲取更高經濟效益的路子，探索出一條產業振興帶動群眾增收的幸福路。