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轉基因實驗當事副校長:學生吃的是國產米

劉功武每日經濟新聞

  每經記者 劉功武 發自湖南衡陽

  中國小學生被做轉基因試驗的消息陷入了“羅生門”當中。美國《美國臨床營養學》雜志發表論文,稱在湖南衡陽某小學用學生做轉基因大米試驗。隨后,湖南衡陽官方稱,衡陽市衡南縣江口中心小學并未讓學生做上述試驗。

  昨日(9月4日),《每日經濟新聞》記者趕赴衡陽,對當初參與“植物中類胡蘿卜素在兒童體內轉化成為維生素A”課題試驗的相關工作人員進行采訪。

  校方管理人員、當地疾控部門人士、部分學生家長等采訪對象均表示,試驗所用大米、蔬菜及肉、魚等食物,均是從當地購買的,并未見過、吃過轉基因食品“黃金大米”。

  縣疾控中心:無美國人參加

  賀仲秋已經退休,之前他正是衡南縣江口中心小學的校長。

  賀仲秋昨日向《每日經濟新聞》記者表示,2007年,衡南縣疾控中心來到各學校進行 “降氟改造”(因學生受煤火的影響,牙齒有問題)。在此項工作中,縣疾控中心見該校的學生人數較多(1000多名)、學校的食堂等硬件設施以及管理相對較好,就有意將“維生素A”課題試驗放在該校。縣領導也多次支持此試驗項目在該校做。

  衡南縣疾控中心副主任伍劍橋也表示,此試驗項目為中國疾控中心主導,湖南疾控中心參與其中,并一起組成了課題組,這兩級單位均有專家參與。衡南縣疾控中心主要負責對相關工作進行執行。中國疾控中心將此試驗項目放在衡南,是因衡南較大(有100多萬人口),疾控方面的工作量也比較大,與湖南省疾控中心的業務來往較為頻繁。

  據介紹,此后江口中心小學與由中國疾控中心所主導的 “維生素A”課題組達成了合作意向,由疾控部門提供試驗所用的部分廚房設備等硬件設施、大米及各類蔬菜。伍劍橋說,疾控部門共承擔了約10萬元的費用,皆由中國疾控中心提供。

  伍劍橋還介紹說,此項試驗總共有十多個人,包括中國疾控中心與湖南省疾控中心的五六個人,兩個負責采購的人,還有4名勤雜人員等,“沒有美國人參加”。

  受訪家長:“同意書”被收

  賀仲秋告訴記者,試驗之前,他們向家長發出了200多份“知情同意書”,但實際收回了100多份,確認參加試驗的學生共有80人,最后有79名學生完成了此項試驗。

  賀仲秋稱,參與試驗者為二年級的學生,年齡在6~8歲,都經過了家長同意。當時為了打消家長的擔心,學校領導、班主任以及課題組的人都在一起吃試驗組的飯菜,其中還有一些老師的子女也參與了。

  據學生家長陳女士介紹,她的兒子在2008年6月參與了此次試驗,試驗前,家長們被召集起來開了幾次會議,被告知了試驗項目的內容,然后簽了“知情同意書”。另一位住在學校附近的學生家長倪女士,證實了上述說法。

  盡管如此,多位接受《每日經濟新聞》記者采訪的家長卻表示,“知情同意書”簽了之后,就交給了工作人員,并未留給家長一份。

  江口中心小學副校長廖雪文則表示,“知情同意書”也沒有留在學校,全都被課題組帶走了。據他介紹,試驗前,課題組在開會時說,此試驗可以增加維生素A,進行營養搭配,“知情同意書”上的內容也和這個差不多。至于具體寫了些什么內容,他表示由于時間較久,具體內容已經記不大清楚了。

  據廖雪文介紹,2008年時,他是主管后勤的副校長。此次試驗共有80名學生參加,時間跨度為一個月,每天中午吃一頓試驗午餐,實際吃的餐數約20天,因為不含周末兩天。

  副校長:魚肉蔬菜來自當地

  廖雪文說,他當時在采購上與衡南縣疾控中心的工作人員有分工,一人負責買菜,一人負責買米,他負責的采購蔬菜。

  “我主要買的是魚、肉與冬瓜、大白菜這些。”廖雪文說,魚是從附近的一個村子里買的,是定點的。肉與蔬菜都是從江口鎮市場上買的,也都是本地的。

  不過,廖雪文告訴記者,當時買東西都有詳細的記載,比如買了多少斤,花了多少錢,但在試驗結束時,這些資料已全部被課題組收走。

  伍劍橋解釋說,這些資料課題組都要拿走的,因為按照試驗的方案與要求,這些資料都必須收集起來。

  學生家長倪女士說,她家離學校近,所以幾乎每天吃中飯時,她都要去學校看看。她看到了學生所吃的魚肉與蔬菜等,都與本地的沒有什么區別,都是常見常吃的。

  陳女士也稱,她所見的試驗組學生所吃的食物為魚肉以及南瓜、大白菜等。

  多方稱大米買自當地超市

  據在《美國臨床營養學》上發表的上述論文記載,有24名學生在21天的時間里,吃了由美國運往中國試驗地的轉基因食品 “黃金大米”。資料顯示,黃金大米呈金黃色,故有其名。

  對于這一說法,廖雪文稱,衡南縣疾控中心人員負責采購大米,他所看到與聽說的情況是,學生所吃的大米是在衡陽一家名為 “步步高”的超市購入的,每袋20斤,大米的品牌是湖南金健米業生產的 “桃花香”。

  據一些學生家長介紹,這個品牌的大米在當地較為普遍。

  伍劍橋也同意廖雪文的說法。據其介紹,當時在衡陽“步步高”超市購買大米是有小票的,但為了開發票報銷,購買時便將小票換成了發票,所以發票上所載明的就只有食品與金額等內容,并無大米及相關情況的記載。

  當地居民伍秋英是當年應聘到該試驗項目組的人員,主要從事廚房工作,每月工資1000元。據她介紹,她當時負責做飯,大米確實是“桃花香”牌的,米的顏色比較白,比一般的米要鮮亮一些,吃起來也比較軟。

  據試驗時參與管理的一名老師說,當時將參與試驗的學生分為兩組,每組約40人。兩個組的學生所吃飯菜基本相同,但在搭配上有差別,主要通過疏菜的搭配來增加維生素A。

  家長:孩子飯量大了許多

  賀仲秋告訴記者,為期20來天的試驗結束后,參與的學生都要進行檢測,檢測內容包括量身高、稱體重與抽血樣。

  “與其他沒有參與試驗的學生比,要高一厘米。”賀仲秋說,參與試驗的學生體重也比其他學生增加得快。抽血有兩次,試驗前一次,試驗后一次。伍劍橋表示,抽兩次血就是為了比較學生試驗前后體內的維生素A含量。

  如果此次試驗只是對常見的飯菜進行了不同的搭配,那么就與《美國臨床營養學》所載論文中的表述有極大不同。

  學生家長倪女士稱,她的兒子參與試驗之前比較挑食,參加試驗后飯量增加了許多。“我隔壁家那個小孩,吃了學校的飯后 (指試驗午餐)胖了好多,今天家長不在,不然你可以去問問。”

  據衡陽官方相關人員介紹,8月31日曝出 “衡陽用學生做轉基因大米試驗”的消息后,衡陽市及衡南縣等相關部門非常重視,當天晚上就召集人員進行了調查,公安部門也介入了,并對相關被調查人員作了筆錄。

  上述衡陽官方人士表示,現在地方的壓力很大,中國疾控中心及衛生部是否應該早點表明態度,對此事進行說明。

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