近期，雞蛋漲價成為市場熱門話題，但上周這一現象出現了新的變化。

　　上周雞蛋價格高位回落。截至7月26日收盤，雞蛋主力1909合約全周累計跌超5%，持倉減少3.4萬手至17.3萬手水平。分析人士指出，在價格連續上漲之后，短期雞蛋期現貨價格有所調整，目前雞蛋市場供需兩旺，短期現貨價格料延續強勢。不過未來在補欄增加、消費淡季等因素影響下，雞蛋遠月合約可能走弱。

　　期現價格高位調整

　　上周雞蛋現貨價格小幅下跌。芝華數據統計顯示，截至上周，芝華雞蛋價格指數為4.48元/斤，環比前一周下跌2.8%，同比去年漲19.5%；此外上周淘汰雞價格整體上漲，全國淘汰雞均價漲至6.36元/斤，環比上漲1.4%，同比上漲54.1%。

　　芝華數據研究顯示，供應方面，隨著新雞開產，中小蛋占比增加，雞齡結構年輕化，大蛋占比減少；生產銷售環節庫存略有增加；夏季高溫導致產蛋率下降，近期雞蛋供應壓力總體不大；需求方面，雖然生豬價格持續上漲，肉雞和蔬菜供給充足，價格下跌，導致雞蛋價格在中秋備貨高峰期不漲反跌，但廣東市場反映鴨蛋價格比雞蛋價格低，驗證了以月餅為主的食品加工需求不及市場預期。

　　“今年雛雞補欄始終旺盛，目前蛋雞存欄同比繼續增加約10%，預計9月蛋雞存欄繼續增加。但豬瘟疫情的持續發酵使得雞蛋的替代性消費增加，供需兩旺依然是現階段和未來半年的主要矛盾�！鄙赉y萬國期貨分析師汪洋指出。

　　養殖利潤方面，據該機構統計，上周蛋雞養殖盈利為31.02元/羽，環比上周增加1.01元/羽。

　　從期貨盤面來看，上周雞蛋期貨主力同步走弱，全周跌幅超5%。汪洋分析，近期現貨準備進入夏季行情的上漲周期，1909合約已經距離交割時間不遠，現貨近期漲幅較大，1909合約隨現貨大幅上漲，近期可能仍面臨較大波動。此外，他認為，由于明年春節較早，且今年補欄始終較好，明年蛋雞存欄可能大幅增加，雖然短期內遠月2001合約漲幅較大，但依然認為2001合約下行壓力較大。